Iwona Sitko-Urbanowicz
Iwona Sitko-Urbanowicz,
Od kilkunastu lat studiuje i praktykuje tradycyjną medycynę chińską specjalizując się w zagadnieiach deietetyki TMC.
Uczestniczyła m.in. w kursach Claude’a Diolosy (Instytut Avicenny, Francja), Matthiasa Hunecke (Instytut Avicenny, Niemcy) i Jeremiego Rossa (USA).
W latach 1997-2000 ukończyła czteroletni kurs „Dietetyka wg tradycyjnej medycyny chińskiej” prowadzony przez Inę Diolosa (Instytut Avicenny, Francja).
Odbyła staż w Nepalu we Free Clinic w Katmandu pod okiem swojego nauczyciela Matthiasa Hunecke praktykując jako wolontariusz-terapeuta tradycyjnej medycyny chińskiej.
Przez osiem lat współprowadziła bar wegetariański „Złoty Osioł” w Katowicach.